作为一名想要从事烘焙或者爱好烘焙的朋友，你是不是有这些问题： 烘焙工具买了一大堆，不知道从哪里下手？ 看了很多食谱、教程还是做不好一个蛋糕？ 戚风塌陷、吐司口感像馒头
春天，蒜薹已经上市了，我们家里都很喜欢吃蒜薹。但是蒜薹不容易保存，即使是新鲜的蒜薹，放在冰箱里，几天也就不好吃了。这里就分享四种蒜薹的腌制方法，朋友们可以根据自己
寒冷的天气冷得让人不想出门，那么我们能在空调房能做些什么呢？吃点能帮我们续命的暖心暖胃火锅吧！还不赶紧学起来？ 主料：羊肉1000g、蒜苗1颗、香菜适量、红薯粉丝一卷、姜片
民以食为天，一直以来餐饮市场发展迅猛，随着人们生活水平逐渐提高，人们对于美食的需求量日益增大，于是选择餐饮创业的人越来越多，现在市面上的小吃品种有很多，想要创业，
酱油在我们平常做菜时，经常用到。在炒、煎、蒸、煮或凉拌时，按照需要加入适量的酱油，就能使菜肴色泽诱人、香气扑鼻、味道鲜美。 不过，我们在购买酱油时，会发现酱油分为老
开门见山，西点行业，主要工作范畴有，甜品，巧克力，糖艺，翻糖，冰淇淋，面包这些工种。那这些工种里分别都会涉及到哪些内容呢，小编带你接着看。 甜品：常见的生日蛋糕，商
酒，作为烹饪中的一种调料，对于会烹饪的人来说，只是种基本常识。但用酒来做菜，而且是做成中华名菜，恐怕就鲜为人知了。以下就来介绍几种用酒制作的菜，这种菜的做法并不复
为满足广大烹饪业余爱好者的速成培训需求，临沂新东方针对有基础、有经验、需创业、需提升的社会人士制定了私人订制课程。 上课时间更灵活，更适合学生党、上班族、创业族等繁
糖醋剁椒茄子 原料： 茄子250克，葱花、味精少许，香醋50克，油、盐适量，醪糟50克，剁椒100克。 制作： 1、茄子、剁椒、醪糟和香醋备用，茄子剖开切出菱形，放烤箱里180℃的火力
如果想不去买菜也能吃到较新鲜的蔬菜，或者更加缩短烹饪时间，可以在闲暇时将新鲜的蔬菜放在微波炉内，利用低档火力进行加热，直到蔬菜一面微微收缩呈干状但还略带水分，出炉
