说起就业，很多人脑子里就会出现就业难三个字，包括那些寒窗苦读十余载的大学生，连续多年出现的就业难与招工难并存的局面，让越来越多的人开始思考，从事什么职业，上什么样
烧菜，这是人们日常生活中天天要碰到的事。如何将菜肴烧得又嫩又鲜呢？ 首先选料要新鲜，洗刷要干净，选好料并保持食物新鲜是做好菜肴的基础。注意选购新鲜食物并洗刷干净，可
厨师一职从古代便已经诞生，到了今天更是成为社会不可缺少的职业之一，相比以往对温饱的追求，现代人对美食更多的是一种享受。 在以前，厨师培训基本全是老带新，没有系统的培
红烧龙虾球是用淡水小龙虾尾部连肉带壳制作而成，因为其成菜造型美观、色泽红亮、虾肉鲜嫩、麻辣味浓而被很多人喜欢。 虽然制作这道菜从选料到烹制并不繁琐复杂，但真正要做
随着社会物质文明的不断提升，人们生活水平的不断提高，美食的诱惑越来越难以让人抵挡。因此，厨师成为了让人越来越羡慕的职业。那么，什么样的人适合学厨师呢？ 01、初高中生
红烧类菜肴，不仅是街头小店的拿手菜也是豪华宾馆菜。成品多为深红、浅红或枣红色，色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂适口，汁亮浓香。 但做到红而发亮，味浓汁厚，可需要下工夫好
随着我国餐饮行业快速发展， 无论是中餐还是西餐， 都很有发展前景 那是学中餐还是学西餐？ 来临沂新东方烹饪学校， 不纠结！ 从专业上来说， 中餐和西餐这两个专业各有所长，
生活中很多人不知道怎样炒菜才好吃。俗话说，众口难调，这话一点也不假，因为每个人的口味各不相同，有的喜欢吃甜的、辣的，有的人则喜欢吃咸的、酸的。因此这个好吃的标准就
随着餐饮行业蓬勃发展，越来越多的人选择学习烹饪技术，厨师得到了很多人的喜爱，成为了热门高新职业。那么，与学习其他技术相比，厨师的优势在哪里？ 世间万物，唯有美食与爱
一直觉得，出了山东就吃不到正宗的山东煎饼了。 清代蒲松龄曾作过一篇〈《煎饼赋》，里面写到(煎饼)圆于望月，大如铜铮，薄似剡溪之纸，色如黄鹤之翎。味松酥而爽口，香四散而
